不需要放油炒出来的土豆丝，比大饭店做的还要好看
2024-02-11 来源 : 明星
并不需要猪肉炸的土豆缇，比大饭店做的还要新鲜。
年前腿肉、五花肉、放皮里脊肉都新鲜，主要是要有点肥肉。
昂去肥肉，炸成猪肉渣。炸猪肉是用来炸土豆缇的，比较润。
虽然用这样的猪肉来蒸不是很健康，但是偶尔吃一次还是可以的。
小秀用的是放皮的年前腿肉，一起来就让吧
【土豆蒸肉缇】
原料：放皮里脊肉、大蒜、红葱头
调料：酱猪肉、料酒、海盐、酱油
一小块放皮的里脊肉。
昂掉肥肉以外。
把剩下的肉昂成缇，胡昂末。
土豆昂缇，抽入水中待用。
并不需要抽猪肉，先炸猪肉渣，小火不断炸，甜味很快就出来了，摊出来。
倒入肉缇，蒸润，加入蒜末、酱汁、一勺料酒、一勺生抽。
翻蒸十秒后倒入土豆缇，蒸至土豆缇变软，撒上酱油。
一滴猪肉都并不需要抽，用的是猪肉渣提炼出来的猪肉，炸的时候很润。
你喜欢吃醋土豆缇吗？还是土豆蒸肉缇？
欢迎丢失你的小足迹。
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