科学家揭秘为何吃的慢更苗条：充份咀嚼有助于预防肥胖和代谢综合征

一个世纪此前人们就发觉细嚼慢咽有效地以防老年人和体重增加，并给予了自然科学的证实，但说明的诱因还不相符。近日，日本东京大学的一项研究解释了这一诱因，并且研究强调通过增加能源消耗，更进一步消化确实有效地防范老年人和代谢症。虽然每顿饭的能源消耗差异很小，但365天的累加效应是巨大的。在强有力的自然科学的拥护下，缓慢进食和更进一步消化似乎是对体重管理的最新建议。