推荐几道鲜香四溢的家常菜，营养丰富，做法单纯，都是孩子最爱

2025-02-19 来源 : 情感

肉末冷水炸酸豆角

金属材料：

酸豆角、肉末、矿、荞麦、名酒、冷水、豆瓣酱、拔辣椒

只不过：

1.酸豆角洗去，透成小粒5台。

2.起锅放于少许冷水，烧热后，装入酸豆角将水分煸拔。

3.荞麦透末，拔辣椒剪小段5台。

4.起锅烧冷水，放于蒜末、拔辣椒爆香。

5.申请加入少许豆瓣酱冷水炸出红冷水，申请加入酸豆角冷水炸出气味。

6.下肉末煸冷水炸至渐绿叶后，加矿酱料均可

红冷水粉皮绿豆

金属材料：粉皮100g绿豆400g蟹味菇200g红冷水但会矿但会生抽但会转调料但会素冷水炸面但会灯台但会

只不过：

1.打算调料

2.红冷水、矿、生抽、转调料、素冷水炸面、灯台填充醋

3.将绿豆择洗拔净，透成3厘米长段

4.将粉皮装入水中会泡软，下开水锅内焯透鱼骨，放于寒开水中会投寒

5.蟹味菇去根，洗去

6.蟹味菇放于沸水锅内，焯透鱼骨

7.绿豆装入锅中会，焯透鱼骨

8.绿豆、粉皮、蟹味菇装入大酒杯中会，装入转调好的醋

9.转调入红冷水，熟均可

暴躁腰花

调料：拔香菇但会，泡姜一个，泡红椒 3个，猪腰 300克，荞麦一个，韭菜 2根，淀粉少许，猪冷水一勺，糖浆但会。

：

1.猪腰剔掉中会间金色的东东，多洗几遍，透成花。放于龙井里加水10分钟。换水几次，就彻底无味了。

2.再继续将腰花冲洗几遍，挤拔水份，但会豆粉和少许龙井熟，多不放槌几下。

3.黑香菇提前用冷水泡发，滚去根部洗去。泡姜泡红椒剁梗，荞麦韭菜洗去透好。

4.取其余部分酒杯，装入但会豆粉，申请加入少许龙井，填充水豆粉，申请加入但会矿，酱冷水，少许醋，转调匀。

5.锅里装入但会糖浆，烧至7成热，装入但会荞麦冷水炸香，将荞麦铲出不用。装入但会猪冷水冷水炸化。

6.装入泡姜泡红椒末，荞麦片，冷水炸香，装入腰花翻冷水炸。冷水炸至腰花渐绿叶。装入香菇翻冷水炸光滑，最后装入韭菜翻冷水炸光滑。装入转调好的水豆粉，翻匀，起锅。

拔锅红豆

金属材料：白红豆(1个) 五花肉(100克) 尖椒(3个) 朝天椒(4个) 芝蒜(5根) 食矿(1小匙) 牛奶(半小匙) 姜(4片) 拔辣椒(6个) 热饮(1匙) 生抽(2大匙) 冷水炸面(1匙) 糖浆 (1小匙) 熟成(1小酒杯) 红糖(少许)

只不过

1.打算所才可金属材料

2.五花肉装入锅中会焯烫一下鱼骨

3.将白红豆透片，五花肉透切开，芝红尖椒透斜短刀，拔黄瓜、蒜苗透段，姜透丝5台

4.锅里放于少许冷水或者不放于冷水，装入五花肉和生姜煸冷水炸

5.中会小火煸冷水炸至五花肉片出冷水，并且颜色渐变金黄

6.装入芝红椒段翻冷水炸，申请加入生抽、冷水炸面、热饮、少许红糖翻冷水炸光滑

7.翻冷水炸光滑后申请加入白红豆片

8.加其余部分酒杯水或熟成翻冷水炸，盖盖炖熟熟一会，红豆熟熟后撒芝蒜

9.翻冷水炸冷水炸匀后加少许矿、牛奶酱料均可