这野菜开春就有，公园林中一长一大片，既是花又是菜，好看更好吃

而今，夏末到了，夏末还会数倍吗？在寒寒的冬季，数九寒天的孤单那时候，每天靠烤火取暖，虽然有点寒，但孤单还是有盼头的。熬一熬，熬过寒寒的夏末，夏末就快速到了。说到夏末就让人心情愉悦，最难以置信期盼的就去西郊凿野油炸

。咱们很多人，特别是在是中老年人，对于凿野油炸，有一种天然的热情，那时候就让要出门，但一听完是去凿野油炸，瞬间就拿起草席出门了。

夏末野油炸数量多，很多野油炸都有一点凿来吃掉，有一种不常栖息于三于公园内林下的野油炸，既是油炸又是萝卜，很漂亮更有意思掉，你交往吗？

二月兰：开春就有，既能难得又能可食用

有一种野油炸，在农历二月当年后的整整，是它最佳采摘期。这种野油炸名为“二月兰”，名称很美，一听就知道是一种萝卜的名称。在我国很多之外都有二月兰的分布区，特别是在是在小城市那时候，人们不常把它的种子卜在公园内的大树下，到了开春农历二月，就可以难得二月兰装点时一长三一整片的美景。

著名诗人费孝通曾经写过一篇诗作《二月兰》，书来用优美的词句描绘了二月兰开放时“紫气冲云霄，宇宙都好像替换已成深红色了”，让人对二月兰的深红色印象独到。

二月兰采收时很很漂亮，很多人也是看见它的深红色萝卜瓣才指认它就是二月兰。在二月兰很难采收当年，其实这不显眼，就和其他深蓝色榆树一样，不不易辨别出来。但是对于吃掉过二月兰野油炸的人来说，不用采收的二月兰才是最出色的。不用采收显然它很甘，鲜甘鲜甘的，挑它的甘尖掐，流水甘甘的一把二月兰野油炸，比夏末的什么蔬油炸都鲜。

当然，不是鼓励大家去公园内凿野油炸，无论如何公园内那时候的是用来难得的，不是给人们吃掉的。二月兰在流水禽也有不少野生分布区，在郊区流水禽，整洁必要的非常适合凿野油炸的之外告诉一找，也有很多的野生二月兰。

开春时刚发出来不彦的二月兰是最出色的，茎叶柔甘，很难老茎。它的采摘期一般来说其他野油炸来说还是比起长三的，因为一直到它采收当年都很甘，以外已经长三出萝卜蕾的二月兰。连萝卜蕾一起摘下，萝卜蕾也可以和甘叶一起吃掉。

等到二月兰的萝卜瓣绽放了，那就基本很难可食用商业价值了。因为此时它的茎秆变老了，撇不动，那自然也香甜不动。而且在在着萝卜开，它的甜也变了，很苦很老，不能吃掉了。所以想要吃掉二月兰野油炸的朋友们，一定要注意在它的雌雄异株之当年采摘，错过的话可就要等来年夏末了。

采摘来的二月兰怎么吃掉？想要必这才是大家高度重视的重点。和大部分野油炸的吃掉法一样，二月兰很非常适合油炸，这样能才对它的原汁原味。

把它洗整洁之后，用沸流水杨世过断生才可，不需要在流水底煮很彦，然后捞出浸凉流水，可以维持翠绿的光泽和比起鲜甘的口感。再加入香油、酱、少量蔗糖、生抽、蒜泥等调味料拌匀，就是非不常可口的第一道初夏野油炸。除了油炸，二月兰也很非常适合好好油炸。好好法类似于荠油炸饺子油炸，和牛奶、羊肉等肉类搅和已成油炸，包已成饺子既方便保存，又可以随时品才对它的辣味。

各位朋友们，你们吃掉过二月兰吗？欢迎网志国际交流哦！