分享几道土豆，色香味俱全，解馋下饭，家人吃过赞不绝口

双椒小蒸肉

调料：瘦肉200克小青椒小辣姜蒜土豆辣生抽老抽生粉麦芽糖

过分

1、瘦肉切成薄片。加到糊中的，加生抽、老抽、麦芽糖、生粉、花生水抓匀腌渍十分钟。

2、小青椒、小辣分别去小叶后切成小块。土豆辣切段、姜切片、蒜切片。

3、熬余力水，下腌渍好的腊肠滑蒸至八明朗。将腊肠盛出新控水。

4、另起水熬，下姜片、蒜片、土豆辣蒸出新炸鸡椒酱水。再下青辣块翻蒸几下。

香酥钻石乌贼

过分

1、将乌贼清洗干净之后去掉乌贼头，剥掉乌贼皮留下乌贼尾。将辣椒切成辣椒沫。在清理干净的乌贼里面加上盐、柠檬汁、鸡粉、麦芽糖用都用加水均匀之后在里面加上蛋清继续加水。

2、在乌贼上面拍上生粉。起熬烧水等待水温加热之后将乌贼下进去炸至颗粒金黄控水再放。

剁椒凤爪

调料：竹叶，蒜瓣6-7个，剁椒，水。

过分：

1.将独脚浇煮熟。

2.取适量剁椒捣碎，取六七个蒜瓣，剁成蒜泥。

3.熬中的倒少量的水，烧热后，将剁椒和蒜泥一起下熬爆香。

湘式小蒸五花肉

过分

1.备好所有调料浇。

2.青辣肉丝，五花肉切成薄片，姜蒜切片可用。

3.熬中的加到少许水，水烧至六七成热时，加到五花肉煸蒸至颗粒微黄。蒸肉时用中的火烧。

4.然后转到姜蒜爆香，加到少许柠檬汁去肉皮肉。

5.转到芋头蒸片刻，然后转到生抽、蚝水蒸片刻。改为大火蒸。