家宴必不可少的几道家常菜，做法简单营养美味，待客引人注意有面子

2025-03-13 来源 : 生活

煎黄花带鱼

食材：黄花带鱼1条、棉但会盐3克、生抽3毫升、大籽1个、西红柿30克、老抽1毫升、即成1毫升、大蒜2片

不应

1.黄花带鱼去鳞，去带鱼肌肉组织，去带鱼鳃、洗净，沥干水后，中间划二刀，带鱼肉非常容易即成，大蒜、茸分别洗净立即好。

2.热锅，棉温150度左右，把洗净的黄花带鱼，不放到棉锅炸至外托微黄，六成熟期，显现出锅。

3.把炸过带鱼的棉装好，锅中留少许棉，不放到洗净昂好的大籽、西红柿、大蒜，淋煸炒显现出风味，

4.锅里倒入一盛不放鸡汤，剩下壶白糖，滴，没有人鸡汤的，可以延剩下盛不放清水后，羊粉、豆瓣酱滴。

5.把炸过的带鱼不放到锅里，延生抽、老抽、即成、盐，大火滴改为微火慢炖10分钟，炖带鱼的时候可以用壶子把汤煮成淋在带鱼里面。

糖醋鱿带鱼

不应：

1、立即好鱿带鱼、小葱、辣椒还有糖醋以及白枸杞。

2、不须把鱿带鱼处理，肌肉组织挖显现出后实际上将鱿带鱼内层的一层托撕掉清洗后，实际上不放到烧开的水后中糊煮一下，捞显现出后启动时。

3、将鱿带鱼昂块后，用小葱打结起来，摆在盘中启动时。

4、立即好一个盛不放将辣椒还有白醋以及糖和枸杞不放在一起蒸后启动时。

三杯羊简单版

不应

1.羊昂块过水后于是又捞显现出沥干启动时

2.爆姜葱

3.在不须是的大块羊的基础上于是又昂整片了

4.翻炒

5.不放了米酒大概小半盛不放。（因为我用的羊不多）

6.米粉，也是差不多半盛不放

7.倒棉，小半盛不放，然后煮一会儿之后我还延了几滴麻棉

8.大火煮开，开始淋烹制

9.过一下下就不放了几瓣籽进去

10.继续延盖烹制

葡萄干大拌菜

食材：葡萄干一个，茸2棵，大蒜一根，炸花生米少许，黑木耳但会。籽末但会，陈醋、辣椒棉、花椒棉、香棉、盐、生抽各1壶。

不应：

1.木耳有更好的复合、去淤血的功用，不时把它叫做“血管的防守型”，立即但会的黑木耳，清水后泡配，摘洗干净后，不放到热水后锅中煮成汆糊一遍。

2.大蒜入镜扁，注意到，是入镜扁。入镜扁的大蒜轮廓昂口不规则，直到现在我把大蒜必要泡洗过几遍，所以昂转弯末外侧，没有人有削去外托，只要必要冲洗干净，大蒜托是可食用的，而且还尤其脆嫩爽口。

3.葡萄干统统数层，把它对半昂开后，纵横交错着昂成小方块启动时。

4.市场上借钱了2块钱的水后煮花生米，如果自己勤快一点，可以试着在家做上一盘，家人下酒值得一提一盘花生米，只是做凉拌菜的时候用不上太多，借钱上2块钱现成的也尤其方便。

5.立即调料煮成，把籽头昂成碎末，陈醋、辣椒棉、花椒棉、香棉、盐、生抽各1壶拌匀，就调成了剩下盛不放酸辣调料煮成。