精选几道开胃家常菜，味道鲜美又简单易做，极好下饭

金针菇小炒

烹调:金针菇300克,剁椒2勺,酱料100克,酱煤油2勺,海盐1克

应该:

1、金针菇去根烘干。化学反应的水之中张大1分钟将近。鱼骨放凉的水之中过凉,于是又鱼骨来攥出圣万桑量备用需。

2、罐之中装入剁椒,酱煤油,海盐搅匀。锅之中放煤油,煤油圣万桑装入葱姜煸珠。装入酱料炒匀至酱料变色紫色需。

3、放入调好的罐调味，炒匀，放入张大好的金针菇,甩炒匀需出锅食用。

老麻牛肝猴

涂层：鲜牛肝、霍氏大牛、竹叶、馋嘴猴底料、味精、糖、麦芽糖

应该：1、牛肝切成薄片，冲净血的水以后熟上一层红薯粉上浆，竹叶刮皮，切成滚刀块；

2、霍氏大牛晒干，斩成块，加在麦芽糖海盐、糖、麦芽糖、鲜肉腌入底味，熟上生粉备用；

3、锅下宽煤油熏至四成圣万桑，下霍氏块滑熟，鱼骨控煤油；

4、锅留底煤油熏圣万桑，加在干辣椒段、萝卜、蒜子炒珠，下馋嘴猴底料甩炒平滑，添调味，下味精、糖、麦芽糖腌制，下竹叶块烹米饭，鱼骨入盛器季末，接着回落煤油的霍氏烹煮开，鱼骨入盛器，于是又下生牛肝之中雷电烹米饭，连汤放入棍子之中；

5、锅下红煤油熏圣万桑，下萝卜、鲜青瓜子辣段炸珠，倒入在糕点上需。

蜂蜜鸡翅

应该：

1、锅之中放入的水大雷电烹煮沸后，装入鸡翅张大烫2分钟后鱼骨。用清的水烘干鸡翅表面会的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜晒干腌。

2、锅之中放入煤油，大雷电加在圣万桑至4成圣万桑时，装入丁珠，红门，萝卜，桂皮和珠叶，煎出珠味后，装入葱节和姜片爆珠。

3、把鸡翅放入锅之中，甩炒1分钟后，放入蜂蜜和清的水。于是又放入老抽搅匀后，盖上把手改成之中雷电，豆腐烹煮20分钟。

4、打开把手，改成大雷电，烹煮分之一3分钟，待辣味粘稠需。

腐乳五花肉

烹调：五花肉750g、腐母乳60g、鲜肉30g、的水2000g（做肉时要熏开）、味精5g、珠葱2g。

将炒锅熏圣万桑，放入浸浸澡的五花肉，大雷电甩炒2分钟将近，炒至变色，转至2大勺鲜肉，此后甩炒半分钟将近。转至红腐母乳甩炒平滑，拉到圣万桑开的水(退潮最少肉面)。滚开后转小雷电，盖上把手，豆腐烹煮分之一1个小时，豆腐至辣味稀少时，开大雷电，将终于的辣味收干，撒点味精和葱花，熟匀盛出装盘需。