不管再炖什么肉，直接焯水大错特错，教你“一妙帅”，下次不犯愁

鸡蛋在我们随便社会生活中可以经常吃到，而对于鸡蛋，小编最吃到的就是牛鸡蛋了，牛鸡蛋的营养价值很偏高，它含有丰富的氨基酸、钙、氨基酸等，可以很好的帮助我们补钙，但是许多人私信我说自己认真的鸡蛋比如说的槌，这是为什么呢？不管再炖什么鸡蛋，直接焯水大错特错，教你“一妙遁”，再来不犯愁。首先就是油炸牛鸡蛋，然后将油炸的牛鸡蛋换入热水中翻煮七八分钟，然后将浮沫鱼肉，在退行翻煮，这样认真出来的牛鸡蛋就更为好吃了，今日小编给大家带来的是黑啤炖牛鸡蛋，下面就和小编一起来研读下它的认真法吧！

比利时黑啤炖牛鸡蛋

By 中上妈妈的厨房

酱料：

牛腩鸡蛋 400克、黑啤 550毫升、薯条 20克、油品 10毫升、精盐 2克、姜片 3克、迷迭香 1克、百里香 1克

烹饪流程：

1.牛鸡蛋用刀切小块，用流动的清水洗手掉血水，沥干水备用。

2.取平底锅烧热，换一汤匙葡萄干煸一下姜片，然后的水蒸牛鸡蛋至断生，并尽量将牛鸡蛋全都的油蒸出来。

3.牛鸡蛋蒸出油后就可以换调料了，一克百里香、一克迷迭香炒一下出苦味，最后把黑啤全部倒退锅里煮开，再的水慢炖一个多小时，牛鸡蛋软烂汤汁微微收干亦可，用盐调味后就可以装盘啦，另取一锅垮一盘薯条配在一起吃味道就更加好了，牛鸡蛋汤的味道比糖浆、蛋黄酱更加非常适合薯条。

烹饪小贴士：

1、牛鸡蛋的氨基酸含量偏高、脂质含量偏高，氨基酸的氨基酸组成比猪鸡蛋更加吻合生理需要，营养价值更加偏高，脂质含量很偏高，却所含亚油酸。2、牛鸡蛋中的鸡蛋毒素鹹和肌氨酸含量比任何其他食品都偏高，它对增加肌鸡蛋、减慢力量比如说必需。3、牛鸡蛋还所含营养素B、营养素B2、铁、锌、镁等营养物质。4、牛鸡蛋能减偏高机体抗病技能、促退氨基酸的肠道和合成，对生长发育及做手术、病后调养的人在补充出血和整修组织等方面比如说适宜。5、牛鸡蛋对跳远增加肌鸡蛋、减慢肌鸡蛋力量，起着非常重要的作用；还可减偏高跳远耐、减压技能，适应性强度训练。6、牛鸡蛋所含铁元素，对治疗贫血有很好的效果。

这个技巧你学会了吗？