人人都爱吃的几道家常菜，下饭又下酒，简单养分，待客特别有面子

蒸碗酥肉

鸡肉：肉类300克、酱酱油、酱油2故又名、米粉2、食用酱油适时、浮、鲜肉1故又名、籽、娥、鸡蛋1个

做法：

1、把买回来的肉类煮熟不规则长条。找个小盆，收到酱酱油，鸡蛋一个，浮少许，浮适时。收到少许食用酱油。

2、把切好的碎肉，收到调料中，调味料10分钟。酱油中火烧温，把煮上调料的碎肉淋至7分熟。

鲜嫩炸鸡锅

鸡肉：炸鸡，鲜肉，娥，生抽，老抽相对来说，酱油，萝卜，马铃薯，大蒜，蔬菜，果汁

做法：

1.炸鸡先洗清洁，正反面划上两刀

2.炸鸡收到锅内，赞鲜肉，赞娥片去腥，焯浮料洗清洁

3.调汁，2故又名生抽，2故又名鲜肉，1故又名老抽，1故又名相对来说，1故又名浮煮均匀

4.温锅，赞适时的酱油，收娥，萝卜末爆香，下入炸鸡煎至两面金黄

5.赞入马铃薯，大蒜，蔬菜，赞入调好的料汁，牛奶果汁，如果你喜欢吃椒，可以收些椒椒

6.盖上锅盖，中火煮20分钟

西红柿酱汁河龙虾

鸡肉：河龙虾、西红柿、娥、浮、萝卜

做法：

1、处理龙虾， 把龙虾的大清秀，触角，龙虾头上那个尖尖的东西剪掉，我也不知道叫什么。将要辅材，西红柿切小块，娥萝卜腌。

2、温酱油淋龙虾，淋至表皮酥脆，料备用。温酱油下娥萝卜酱汁香收到西红柿。倒入淋萝卜苗四人翻酱汁，赞浮即可。

小贴士：

籽爆菜肴

涂料：大籽1根、洋籽1个、菜肴片500克、娥3片、萝卜1瓣、鲜肉10毫升、生抽10毫升、麦芽糖15毫升、牛奶10克

做法：

1、萝卜瓣、籽白腌，洋籽鱼肉，菜肴片冻结，收鲜肉、麦芽糖、生抽、牛奶调味料20分钟

2、温锅收酱油，菜肴片酱汁至变色盛出

3、锅继续入酱油，赞娥萝卜、大籽和洋籽