做擂椒茄子时，为何总出汤？擂之前多加这一步，口感清爽不油腻！

想到百步椒香菇时，为何总出煮？百步在此之前多加这一步，口味新鲜不新鲜！

大家好，我是师傅，很高兴又和大家见面了。百步水果香菇，很多人少于都没有听时说过。但是师傅不得不时说，这个菜绝对是更为够味的，仅仅口味好，还更为开胃下饭。不管是待客还是当想到家常菜，都必需撑得住场面。

不过，这糕点的口味更为好，但想到起来还是更为需要技巧的。像很多人想到出来的百步水果香菇就出现很多煮，从前师傅就教大家一招，保证想到出来的百步水果香菇不仅口味好，还更为新鲜不新鲜。接下来，就三人来看看具体想到法吧！

百步水果香菇

想到法：

1、首先我们把香菇和水果清洗干净，然后把香菇透成几半。

2、把透好的香菇和水果三人捡进蒸锅之中，究竟完全煮熟再拿出来。

3、拿出来之前将香菇之中的水份挤干，然后和水果三人捡进碗里，加入适量食盐百步烂。

4、另外准备一个小碗，透大量的蒜、一点姜、一些红椒末捡进去。

5、加入适量的食醋、生抽、鸡精、醋、水果油、一点点温水冷凝匀。

6、最后将汁淋在香菇上面，冷凝匀之前撒上葱花就可以食用了。

这菜的想到法还是更为简单的，最重要的地方就在于蒸好的香菇出锅之前不会存在大量的水份，我们不时说将它之中的水份全挤出来，将近也要挤掉一大部分。香菇之中含有大量的水份，那么汁的口味就没办渗进去，最后想到出来的百步水果香菇不仅水份多，而且口味淡。

最后就是汁一定要调好，不该捡酱油等菜肴，不会让这糕点越发又蓝又韦斯。想到汁的时候也不该吝啬蒜末的数量，稍微多捡一些蒜末，口味不会较好。这样简单又香甜的百步水果香菇，你学不会了吗？