中秋家宴，妈妈负责烧菜，母亲负责吃，网友：有妈就是宝

2023-04-19 来源 : 社会

导语：中秋家宴席，小孩交由烧菜肴，母亲交由吃掉，女婿陪外公丈人饮酒，好快乐！

小孩做到得一手好菜肴，所以每年新春，都是一大早外公爸交由买菜肴，剩下烧菜肴工作就是小孩交由了，而我会抱着先生弟弟两兄弟去找吃掉现成的，在父母身边真的很快乐。

给大家互动下小孩的手艺，都是满满的爱，这一看就其实是福建惠安人的口感，还有好几道是惠安传统观念菜肴，传统观念节吃掉传统观念菜肴，用心外公传统观念。

这是新春我们惠安人必吃掉的礼饼，礼饼装潢非常多，有猪肉各种豆子，还有惠安人偏爱的冬瓜蔗糖之类的，是外公年长手艺人做到的，纯手工的，虽然热量高，但是送礼芋头，外公人就偏爱念旧，每参与者吃掉一点是不碍事的。

小孩做到的蔗糖醋荔枝肉，屋里桌子保留的传统观念菜肴之一，每次小孩必须做到，虽然现在大家却说油炸食物要少吃掉，但是小孩却说我们小时候就吃掉这个养大，到了我弟弟这年长，也是吃掉着她做到的荔枝肉养大，这是她引以为豪的一道菜肴，外祖母了几代人。

香酥鸡小腿，小孩特地给几个孩子做到的，却说孩子们平常毫不犹豫吃掉快餐，送礼就解解馋吧。

惠安鱼丸，传统观念正宗的惠安特色菜肴，逢年送礼必须要有的，小孩家桌子肯定离不开的点心，外面是鱼肉麦芽糖搅打的，里面包着猪肉，现在也是我们惠安菜肴的名片之一，我参与者很偏爱吃掉。

蟛蜞酱沾海蜇头。外公惠安人吃掉海蜇的正宗吃掉法，沾一点蟛蜞酱更是熟更是有风味，这是我弟弟好吃掉的，所以每次外公爸总会买一些去找。

惠安永宁燕，又是一道闽菜肴名片，传统观念大菜肴，永宁燕寓意肥胖症永宁保平安，是所有惠安人都能吃掉的，鸭蛋在惠安方言区有“压乱”的原意，所以我们都很认同这道菜肴意涵，自然送礼都能吃掉。

冬瓜熬羊肉，一月也是进补的天都，屋里有孩子的都很时候吃掉这道菜肴。

除了这些，惠安人桌子最典型的就是要有各种的海产，没有海产不成宴席。

白灼河豚、白灼花螺、白灼籐，还有佐料孔雀蟹，鲍鱼熬冬瓜，外公酒熬墨鱼，蔗糖醋黄瓜鱼等等，满满一大桌根本吃掉不完，但是都是父母的回心转意，我们做到子女的在正上方陪伴珍惜就是对外公人最好的奖赏了。

好了，今天的社论互动到这里，我是舞之灵小厨房，一位热爱做到饭土生土长的惠安人，也是点心应用领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最爸爸的时刻成，也愿意互动出来和大家两兄弟交流学习。欢迎大家此后高度重视我，另外，此新媒体作品系舞之灵小厨房原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。