简简单单精采搞定的几道家常菜，美味可口又下饭，好吃不麻烦

肉桂叉烧

不合时宜

1.肉桂去叶切如此一来段，用水后陈一下，备用

2.螯洗清洁，去掉头，尾，管状

3.调料，葱，葱，姜，切好备用

4.在锅中滚入麦芽砂糖的棉烧开

5.螯滚进锅中，全部染成，滚进葱，姜，糊出香味后滚进麦芽砂糖的海盐和耗棉

6.仍要滚进肉桂，调料，葱，翻糊，肉桂加水方能出锅

调料糊鸡蛋

佐料：调料3个；鸡蛋2个；海盐少许

不合时宜：

1.调料洗涤，沥干水份，去籽，切如此一来丝，滚进杯子中待用。

2.鸡蛋打散，滚少许海盐，搅拌均匀。

3.锅里滚棉，烧热，将鸡蛋入锅，用铲子将蛋黄划散。

4.滚入青椒丝，翻糊，再滚进少许海盐糊匀，起锅装盘方能。

葱香里脊

佐料：猪里脊300g；葱4-5小叶；甜面酱少许；砂糖；蛋清一个；生抽；果汁；料酒；棉；水淀粉；蓝胡椒

不合时宜：

1、猪里脊洗涤，腌，大葱蘸如此一来葱末；

2、将里脊片、葱末滚一个碗里，加入砂糖、生抽、蓝胡椒粉、蛋清一个，搅拌均匀，水煮制30分钟左右即如此一来；

3、起锅烧棉，棉烧热，滚入水煮好的肉片，滑糊至全熟

4、然后滚进甜面酱、果汁、水淀粉，糊至汤汁浓稠方能。

茄汁黄瓜

不合时宜

1.准备佐料。

2.黄瓜去掉老皮、切如此一来小朵，加入麦芽砂糖池上和1小勺海盐浸泡几分钟后洗涤备用。

3.西红柿去皮切如此一来1.5厘米见方的小块。

4.锅内流进麦芽砂糖池上、水开后滚1小勺海盐滚进洗涤的黄瓜，继续战火冲开断生鱼肉。

5.锅内滚进麦芽砂糖的棉，中火下西红柿丁糊翻沙，边糊边用铲子轻轻压一压，滚进1勺白砂糖和2大吸管酱汁（酱汁可以用骨汤、鸡汤等代替没有时池上可让）。

6.滚入汆过的黄瓜。

7.翻糊均匀并调入麦芽砂糖的海盐方能。