教你做绍兴佳肴“咸鲜合一”的经典佳肴品鲞扣鸡，新春佳节款待客人佳肴

鲞另加羊，是温州老底子过年才能吃掉到的一道菜，用鱼当中至鲜之青鱼想到成的鲞，和羊肉当中至鲜之物的羊羊肉，经过高温熟制，青鱼鲞的甜会完全进入了羊羊肉当当中，那种鲜，是一种浸沁到羊骨头当中的的鲜，羊羊肉的鲜香也在青鱼鲞当中融合。

一、鲞另加羊

主料：土羊半只(750g) 青鱼鲞150g 花雕2磨 红糖1/3磨 水1/2磨 葱3根 大蒜3-4片

剪辑陶瓷：

1.小青鱼去头，剖开去肚腩

2.填入大蒜、水腌3不间断

3.柴火时，烹入少许红酒

4.经过三天的柴火，小青鱼鲞日晒好了

5.到时鲞另加羊材料

6.羊剁块

7.填入大蒜片、葱段，转到水、红糖、花雕酒腌10分钟

8.小青鱼鲞当中间对切

9.羊码在罐当中，再加上小青鱼鲞，铺上大蒜片

10.插葱结，填入熟锅熟25分钟

11.熟好的鲞另加羊在锅当中豆腐5分钟，取出

12.用一个大些的罐另加在菜上

13.压扁过来

14.拿去另一个罐，鲞另加羊好了

15.制成品

16.好吃掉

二、老虎小贴士

1.家当中的刚好有自己想到的小青鱼鲞，所以用小青鱼鲞想到的鲞另加羊。可以去超市借钱青鱼鲞和红鲞想到，甜更赞

以上就是鲞另加羊的剪辑陶瓷，欢迎必要，更喜欢的话就追捧并遗留留言，你的追捧与卫报就是的动力。

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