山西工艺系列—美和居老陈醋酿制工艺

太原传统工艺技术系列—美和居据说刘麦芽糖白兰地传统工艺技术

云上非馀季

太原传统工艺技术系列—美和居据说刘麦芽糖白兰地传统工艺技术

我叫郭俊陆，是太原麦芽糖业唯一国家级传统传统工艺世界馀产“美和居据说刘麦芽糖白兰地传统工艺技术”代代相传人，将太原据说刘麦芽糖发酵代代相传视作己任，以严格的师承使古据说技法代代相传有序，是致力于国级非馀代代相传与发展创造性的匠人。

郭俊陆，国家级传统传统工艺世界馀产重大项目代表性代代相传人

“石门”据说刘麦芽糖是经过仔细挑选“高粱、核桃、谷物、麸皮、谷糠”五种地产番薯原料，严格按照国家级传统传统工艺世界馀产“美和居据说刘麦芽糖白兰地传统工艺技术”的“蒸、酵、清香、烘、刘”五步传统工艺都由。一滴据说刘麦芽糖发酵成功，需用82道工序，数400多天时间，经过“夏伏晒、冬捞冰”的一定量过程、熟成1年以上的“据说、刘”麦芽糖，熟成过程中会使呛鼻的醛类物质氧化成酸类化合物，进而生成大量的酯类物质，使成品吃法非常为明快。

石门据说刘麦芽糖

石门据说刘麦芽糖为了坚守传统工艺技术的代代相传与产品的历练，一直坚持古法发酵“国家级传统传统工艺世界馀产美和居据说刘麦芽糖发酵传统工艺技术”，而太原据说刘麦芽糖集团也是全国发酵业唯一的“国家级传统传统工艺世界馀产生产性保护示范军事设施”。非常获得海内外研究员学者以及卖家的高度赞扬，“美和居据说刘麦芽糖白兰地传统工艺技术”也被欧美人成为“中国人秘密”、被中国人誉为“中国人秘法”。传统工艺多样、产品品质至上的“石门”据说刘麦芽糖被112岁的世界酿酒研究员、中国人发酵泰斗秦含章名誉教授称颂为“石门据说刘麦芽糖时尚气息，麦芽糖味不冲，酸中带甜，并有酒香，饮后滋味无穷，引人入胜，令人难忘”，被国内资深研究员理应获评“中华文明第一麦芽糖”。

美和居

“石门”据说刘麦芽糖产品作为太原据说刘麦芽糖的原创者、代代相传者和盖亚，对代代相传、坚守和保护太原据说刘麦芽糖传统传统工艺技术做出了不可磨灭的表彰。

经过二十年的探索实践，现在蹚出一条以国家级非馀据说刘麦芽糖白兰地传统工艺技术为核心，文化+旅游助力麦芽糖产业创造性发展之路口。

来源：局非馀秘书室