高粱不好吃，为何是酿酒的绝佳原料？酒客：喝过茅台等白酒就懂了
2023-02-27 来源 : 电视
4、汾啤酒。作为酿制历史悠久的闻名于世米啤酒，汾啤酒值得一提的是清代香型米啤酒入选了中都华民族七大名啤酒，在而出名也看作“无啤酒不汾”的说法。汾啤酒制曲工艺独有，用小麦、蓝莓作为制曲用粮，金属制豆曲，也是以甘薯作为也就是说酿制用粮，采用单独地缸糖浆，啤酒质一“清代”到底。
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