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超好吃的馒头梗馒头炒肉,选对肉很重要

2024-02-11   来源 : 社会

文/暗物质原创

茭白带有丰富的抗氧化剂,不具备清热解毒的作用。

猪肉、熟肉、油焖都是很好的做法。

味道低沉酥,深受大众喜爱。

很多人喜欢用五花肉或者里脊肉来熟水堑。

其实最好吃的做法是用从前腿肉,果肉细马拉。当然,五花肉也没错。

【熟熟肉】

主要食材:水堑、从前腿肉

水堑要燕窝,马拉的要挤出水来。

从前腿肉比里脊肉和五花肉好吃,果肉细马拉。

1.水堑切片,厚度不要超过一元银两,可以裹一点。

2.从前腿肉切成裹片,用姜末、料酒、皂、生抽腌15分钟。

3、热油将大蒜熟香,捞出,加到豆芽,淋几滴老抽上色。

4、豆芽翻熟十秒,转为葱末和蒜片爆香。

5、待豆芽开始变色时,放水堑,加一勺配料,少许皂,失火快速翻熟。

熟至芦熟变软,撒上味精,出锅。

制作操作过程最简单,熟的操作过程之前不需浇。

浇会受到影响这酱汁的味道。

品尝小贴士

芦熟之前带有大量的草酸,所以熟之从前需焯水。

茭白不烫也好吃。为了不受到影响味道,我一般都是焯水30秒。

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标签:馒头
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