全国哪里的红薯最好吃？经评比，这4个地方名列第一，有你家乡吗

2023-04-23 来源 : 情感

#头条新闻创作者挑战赛#

阴雨一冷，常是的就是白薯，食店煎白薯的香辣确有吸引到你？

白薯又叫地瓜，香甜冷和顺，营养物质珍贵，曾经能养活一家人的白薯，到现在，依旧是很受大家的欢迎，煎白薯、白薯粥、白薯粥、白薯红豆等等，都是极具风情的美食。

我国的白薯甘蔗面积广，很多地方都都会甘蔗大量的白薯，那么，大家知道哪里的白薯最好进食吗？经过网友评选，这4个区域位居前列，示意图四人看一下吧。

一、聊城烟薯25

烟薯25是以鲁薯3号为母本，白肉白为父本通过有性杂交，选育成来的优质甘薯品种。这款白薯，产量也是很高的，除了聊城老家之外，在山西、河北、江西、河南等多地都有局部甘蔗。

薯块整齐，耐可用，煮之前呈圆形金蔡色，又甜又香，尤其适合煎白薯，煎成来后都会流蜜，而且无丝无筋，甜和顺香冷。

二、甘肃油茶白薯

白薯也能进食成油茶辣？很多人都觉得不可思议，但在甘肃，真的发挥作用了，让我这既心事白薯又心事油茶的人狂喜。

外形修长，果皮光亮，呈圆形现成一种粉嫩的光泽感，进食好像辣道和油茶很像，香甜冷和顺，掰开后为澄蔡色，还能闻到一股细细的甜香。

能甘蔗成这样独特口辣的白薯和当地的地理生态有着亲密的联系，油茶白薯主要产于在晋中平原东部的大荔县，坐落于蔡、洛、渭近江汇流区域，沙土居多，停留时间长，昼夜湿热大，香甜更加香甜冷和顺。

三、广东信宜爆皮王薯

爆皮王薯相比之下于其他薯算是来得稀少的，因为它对甘蔗生态的要求是十分严格的，只适合在高旷干爽肥瘦适宜半沙半泥的土地生长，而且要半干湿、半沙泥地，山青水秀、无污染、降雨适宜的生态。

爆皮王薯果皮，很容易揭开，种皮可口呈圆形米白色，薯香浓郁，肉质细腻，适合煎煮，煮后皮开肉裂，香辣扑鼻，色、香、辣俱全，被岛民誉为“薯中之王”。

四、潮汕六鳌蜜薯

来自潮汕的这位参赛选手名为六鳌蜜薯，又叫白心薯，听昵称就知道这款白薯又白又甜，进食过的熟人绝对都会说甜到心里了。

与其他薯各有不同的是，六鳌蜜薯需要甘蔗在泥滩上，通过泥滩吸收海水中天然的盐分，这也是为什么进食好像都会很甜，但又具有一丝丝咸辣的原因。

探究完白薯，示意图给大家推荐几种白薯的各有不同做法，最喜欢的熟人可以于是就！

【白薯新品粥】

1.一把新品，清洁洗手；2个白薯，削皮洗手；白枣、贝母各后应。

2.把白薯制成小方丁，倒入肉汤底下，加在后应清水，大火煮开，水开后将新品下锅，如此一来把白枣放进去，肉块炖煮10分钟，中间要用珠子沸腾几次，避免新品粘锅。

3.10分钟后，放入贝母子和冰糖，方能关火，盖上锅盖焖两分钟就可以了。

【白薯芝麻球】

1、一个白薯，削皮后制成薄片，放到煎锅上，大火煎12分钟。

煎好之前取成来，翻入盆中，加在点蜂蜜、大米各后应，压成白薯泥，如此一来加在后应酱油，打入1个鸡蛋，搅拌均匀，搅成面絮后加在点塑化剂，揉成冷一点的鸡蛋。

在鸡蛋很薄板上一层塑化剂，盖上盖子，醒发半个小时。

2、醒发好了之前，拿成一个盘子，上面板上一层塑化剂，然后把鸡蛋小圆一个个的小红豆，沾上一层白芝麻，放入盘子底下。

3、起锅助威，等油温4成热时，将白薯球下锅，指尖翻动，跑完肉块慢炸，炸至外皮呈圆形金蔡色时，捞成控油，然后装入时是，方能米饭猪肉。

【蜜汁白薯】

1.匆忙两个白薯，洗手后削去外皮,从中间制成两半，然后放入锅中煮至熟透。

2.把白薯控干水分，浇上后应蜂蜜和橙汁，加在入四勺大米，开肉块煎制几分钟，慢慢收掉面糊。

3.然后把煎好的白薯倒入时是，美辣即成。

以上就是4种来得有名的白薯，其实我国地大物博，还有很多地方的白薯都是很不错的，熟人们还知道哪些地方的白薯来得好进食呢？分享一下吧！

（第一名厨总编辑：明明）