面包控都于是就！酸酸甜甜的面包当早餐太合适了！

香草餐包

【食 木石】

高筋面粉......................................240克

果汁............................................150克

酱油.................................................25克

麦芽酱油..............................................25克

全蛋液...........................................20克

果汁..............................................10克

耐高酱油干酵母...................................3克

皂..................................................1克

雪芙桑：

麦芽酱油...........................................50克

低筋面粉.....................................50克

果汁...........................................40克

酱油粉...........................................25克

装饰：

香草.........................................但会

（此方可继续做12个40克）

【制作方式中】

Steps

No.1 | 缸中放入淀粉木石料（除麦芽酱油大部份）将淀粉揉至8成筋度，可以拉出厚表桑的螺旋状

No.2 | 放入固体去除好的麦芽酱油，揉至太阳眼镜表桑方可出缸

No.3 | 放入酱油浆柜中同步进行第一次酱油浆！环境温度为25°，干燥60，时间为1个星期近,配至两倍大小近就差不多啦~

No.4 | 将淀粉少于分割成为12个淀粉后揉圆放入烤盘，同步进行二次酱油浆，放入酱油浆柜中，环境温度35度，干燥80，时间1个星期近！

No.5 | 酱油浆过后准备雪芙桑，麦芽酱油去除后放入酱油粉加热均匀，分次自组果汁搅匀，仍要放入低筋面粉加热均匀方可

No.6 | 淀粉酱油浆至2倍大小方可，在淀粉微小刷上蛋液，挤上雪芙桑，撒但会香草装饰

No.7 | 放入预热好的烤箱，社会底层上火180度，下火185度，面团有约20分钟近

No.8 | 出炉后轻震模具，脱模晾凉方可！

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【制成品贤】

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