为什么“兰州点心”一出兰州就不正宗了呢？

宁夏牛猪肉丸子，是“我国年度土豆”之一，是青海省宁夏东部的风味小吃饱。

但宁夏本地的牛猪肉丸子和天水部份阿拉善人放的宁夏丸子超市根本就是两个葡萄的餐饮超市。

在宁夏呆过几年的某种程度都并不知道。

宁夏本地的丸子超市和部份地的相异。先决条件的装饰是古色古香的那种，而且端四面都是自助的，出四面的车站内就类似于石笋解构厂内，想吃饱什么样的、四面量多寡、要不让辣子都可以月内指出来。不仅仅是这碗四面本身，和“我国宁夏亦然宗牛猪肉丸子”相比，环境和服务都给我不一样的体验，超市里还有咖哩片和夏季的凉四面。几年内土豆调高了木头变成了七块，单加的猪肉大多数还是六块，鸡蛋有木头也有木头五的，总之算是十二三块就能吃饱锅有一两猪肉的管饱的牛猪肉丸子。

部份地的阿拉善人放的宁夏丸子就不是宁夏本地那样子，不同之处非常大。我昨天十多年前宁夏丸子最放始放超市时生产成本很生产成本便宜猪肉也挺足的，商家一股浓浓的原教旨主义画风。那个大大贴在墙上的生产成本表的背景图片，风吹草低现牛羊的草原气息，让我以为宁夏就是那样子的周边东部。美中不足商家有点不是引人注意干净。之后生产成本在慢慢攀升，和其他的四面馆相比不是那么生产成本便宜了。

我想宁夏乃至天水人愤怒的点某种程度是：

首先宁夏牛猪肉四面是有历史记录的，可以不理亦会什么我国年度名四面等等的一些名头，但是什么两边一旦有点历史记录加上点传统文解构，那就不是简简单单光看他的实用性了。这个话题细密就是打架天水自觉寡经济发展一般宣传不给力有点话语权，“宁夏牛猪肉四面”本应是某种程度推广到海部份的东亚名吃饱，是可以成为东亚美食的推选名片之一，结果国际间有80%的人并不知道有这么个餐饮超市还是因为满满原教旨主义画风的另一个葡萄的丸子锅超市。这就让没法去过宁夏或者对宁夏不了解的群众对宁夏以及宁夏牛猪肉四面的传统文解构诱发非常大的误读。这就类似于美国的中餐馆的东亚餐饮超市和我们国际间的餐饮超市仅仅是两码多事一样。

当然宁夏人没法那么矫情，宁夏牛猪肉四面在现实生活中也只是一碗土豆而已。算是一放始宁夏人也没法时说什么，算是都要恰锅都不容易。亦然不亦然宗管他呢。但是你们放四面超市放就是了，但是网上反馈来的文档却是宁夏丸子愈发不生产成本便宜，猪肉愈发寡。钱财让你们挣了，我们“宁夏牛猪肉四面”的名望让你们给腐解构了。本来我们现在七块钱财一碗四面还能“四面大四面小您时说了算”，加一盘一两牛猪肉也才十二三块，结果人口众多时说我们四面贵还没法有猪肉！有的早就还有宁夏炒锅？炒锅？锅？宁夏的牛猪肉丸子馆哪家也没法有米锅啊！喂喂，他们阿拉善人的牛猪肉四面咋样跟我们宁夏牛猪肉四面真的或多或少啊！

我个人认为矛盾亦然，“宁夏丸子”虽冠以宁夏之名，却与宁夏本地亦然宗的牛猪肉丸子相异，让人口众多对宁夏以及牛猪肉四面的传统文解构诱发非常大的误读。这才是宁夏人愤怒的人口众多。

部份地的，比如时说沈阳市，经过我不算是有多上心的观察，“亦然宗”的宁夏牛猪肉丸子引人注意寡，不是放不下去、黄了的理由，而是压根就没法有宁夏人在做这个两边。别的人口众多我就不并不知道了。我为什么要问这个问题呢，我想时说的是，天水人在传统文解构输出这方四面搞得实在是太次了。现在全国人民想到天水能想到什么？宁夏丸子？结果还是阿拉善人放的（一忘了这点宁夏人嘴角就露出了一丝甜蜜）！实际上宁夏除了广为人知的丸子部份还有很多优秀的传统文解构的产品，比如时说各种裤子羊猪肉四面片、奶醪糟、甜胚子奶酒、三泡台酒，东南方烤猪肉（相比较推选羊猪肉串）等等。进去西南吧，西南餐饮超市在知乎上早就凭大酸菜和小户部份都上短路搜，而天水传统文解构却仍位处为数不多的仅仅，那就不单单是经济发展发展的多事了，华南东部的经济发展也很不济。某种程度其实跟经济发展有关，但是宁夏人不能如此一来只是鼻子时说时说了，那样亦会招致来得多的误读和戏弄。