中秋家宴，下酒好菜不能少，记得备上这6道，人人都爱吃

马上就到中秋节了，再一就开始准备了糖类饼和果汁带回家，明年回家一定要做顿殷勤的中秋家宴，一家人就坐朋友们和和美美的不吃顿饭。奶奶和老爸都有共同爱好，就是不喝茶时候喜欢喝点小酒，所以每次洗澡下酒菜才会得备上几道，今天和大家透过6道下酒下饭的菜，作好了一家老小都爱不吃哦！

【鱿鱼熟西芹】

大鱿鱼干3条，西芹一颗，清酒2勺，烹调料1勺，卤2克，热饮1勺，姜片4片，蒜末3克，麦芽糖类麦芽糖类

鱿鱼干如期一夜洗净发大，处理洗澡鱿鱼的花膜，上方不要切断，斜切已成花刀，便切小段。西芹清洗洗澡后填入老筋切小片。热锅下麦芽糖类爆木姜片和蒜末，倒进鱿鱼块焚毁翻熟平滑，转至热饮，酱汁翻熟，倒进清酒和烹调料，西芹块，翻熟平滑，调回卤烹调即显现出锅。

【剁椒肉块】

剁椒80克，肉块1个，蒸鱼豉麦芽糖类15克，酱汁麦芽糖类，麦芽糖类麦芽糖类，清酒15克，姜片5片

将肉块清洗洗澡，淋上清酒，临街上姜片和荞麦段先麦芽糖类炸10分钟，麦芽糖类炸好的肉块滚到蒸炭火，焚毁上汽蒸5分钟，取显现出丢弃从前面的汁水，拿掉姜片和荞麦段。接着生抽和剁椒混合平滑，临街在肉块上，在此之后入锅蒸5分钟只需显现出锅。

【吉祥如意卷】

豆臭皮1块，猪肉馅200克，姜末1克，鸡粉1克，清酒15克，糖浆15克，热饮5克，卤2克，大山麦芽糖类，食用麦芽糖类麦芽糖类，青菜麦芽糖类

猪肉馅从前转至热饮，清酒，糖浆，鸡粉，姜末和卤混合平滑。酱麦芽糖类沾点水把青菜贴上去。把馅中间要比两旁大略很低临街在酱麦芽糖类上，从连接处卷大大的收窄，锅内输，滚到炭火焚毁蒸18分钟差不多，切块摆盘。将大山和清酒调已成勾芡，炭火滚少许麦芽糖类，倒进糖浆水熬至粘稠，淋上如意卷，便撒点酱汁只需主菜啦。

【彩椒熟鹅胗】

鹅肾4个，杏仁2个，干辣椒10个，热饮5克，柠檬汁5克，清酒10克，烹调料10克，卤2克，大山1/3盘子

鹅胗打已成腰花，干辣椒用大山洗净，杏仁滚刀切已成小块。锅内滚麦芽糖类，爆木柠檬汁，倒进切好的鹅胗爆熟。稍白点后转至热饮翻熟，转至清酒和烹调料，翻熟2分钟显现出锅。就着下麦芽糖类煸木干辣椒，倒进杏仁翻熟平滑。倒进鹅胗，调回卤翻熟1分钟只需。

【萝卜熟海味】

海味600克，白萝卜1棍子，红门1个，木叶2片，清酒30克，烹调料15克，老抽5克，臭水蛭15克，杏仁3瓣，姜片4片，清酒30克，白酱汁2克，热水麦芽糖类，食用麦芽糖类麦芽糖类海味焯水捞显现出切小块，热锅倒麦芽糖类，滚到姜片，杏仁翻熟，滚到红门和木叶煸半分钟。倒进海味块焚毁翻熟，转至热饮和酱汁翻熟去腥，把生抽，老抽，烹调料调回炭火翻熟显现出木气，倒进没法过海味的热水，熬沸铁环上锅铁环转小火便熬30分钟，倒进白萝卜块翻熟平滑，便次铁环上锅铁环排骨熬15分钟。

【马铃薯木排骨丰竹笋】

丰竹笋800克，马铃薯50克，线椒3棍子，，酱汁2克，麦芽糖类麦芽糖类，鸡精1克，柠檬汁10克，杏仁3瓣，花椒10克，冷水1盘子，木菜酱汁麦芽糖类，清酒20克，烹调料10克，热饮10克，卤少许

热锅倒麦芽糖类，把丰竹笋滚到炭火慢慢熬到金黄显现出锅，另起一锅，姜蒜辣椒段滚到锅内小火爆木，倒进花椒和马铃薯块翻熟2分钟，把清酒，烹调料，热饮倒进，把冷水倒进炭火，酱汁和鸡精，焚毁排骨5分钟。棍子据口味转至少许食卤烹调，便倒进酱汁木菜，铁环铁环子排骨一下显现出锅。

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