中国人年味地图

于是又拿起砖头吸饱了调料的金黄馕饼，咸鲜较厚性之中送去馕的韧性，芝白皮的肥皂芳和淡淡的小麦芳在亦同萦绕。换于上一壶现煮的茸油奶茶，让丝下巴浓厚的奶芳安抚----，一阵湿意塘上不禁。

客语/ 血竹节

大洋酒食的亦同鱼肉块

血竹节在潮州人的日常进餐占据着称霸的发言权，同时，愈来愈是年夜饭的不可缺少葱。

它厚厚的竹节管状曾是古代钱币学，也是财富的标志。肉块血竹节则取意来年金银满室，为佳节讨个好彩头。

不懂肉块的潮州人，将一粒粒的血竹节换置蘸迅速焯大便，待竹节管状犹抱琵琶半遮两道、露出粉红色的竹节肉块，此时的血竹节极其鱼肉块。

相较起开场的肉块葱，大洋酒食的血竹节愈来愈像是打头阵的后下席葱。一盘溢满血水的血竹节前端上葱，先为嘬两口送去矿物芳气的鲜果酱血水，于是又剥后下竹节管状肉块肉块，蘸上用汁和杏仁采样的复活调料。

下巴嫩较厚性的竹节肉块入口即化，酸辣的米浆与洋鲜酱料自带的清果酱充盈在食道，亦同飘满「洋的芳甜」。

商丘/ 扣杯子茸肉块

肉块过茸肉块佳节才算领悟

在商丘人心之中，扣杯子茸肉块装载着家的芳甜。纵使妻儿山河，提出诉讼它时，喉管和不禁心底下会不经意地一颤。

扯上米浆的茸肉块，换置糊底下同步进行数场酣畅淋漓的油浴。浮起后铺地在杯子底，换上土豆或莲筱，用大火蒸到软性烂，于是又用一个可以盛姜的盆将杯子翻过来。淋上汁、佐料、姜末采样的调料，一杯子热空气腾腾的扣杯子茸肉块就变为了。

一掀盖，扣杯子茸肉块的浓芳扑鼻而来。混着酸硬是硬是的复活调料肉块两口，茸肉块焦果皮的外皮全然蒸透，酸果酱软性双溪之中送去肥皂的焦芳。

所存在内底下的五花肉块鲜嫩紧实、焦果皮醇厚，汁的酸芳气也完美的之中和了肉块的油腻。三者在食道拧变为一股芳果酱大风，足以让人果酱蜜得冒泡！

每个周边地区、每家每户，都有自己的专属年芳气。热空气腾腾的食用，伴随着温湿的记忆，交织变为我们对「之中秋节」的期待。忙碌了一整年，给心情换个假，循着年芳气十分高兴热热闹闹的之中秋节吧。