大厨在教你拍黄瓜的秘诀，这样做好吃又爽脆，1分钟就能学会

夏末立即就要到了，似乎很多孩子们都已经开始捉摸夏末要进食什么凉菜了吧，我猜被敲在中国各地最爱进食凉菜榜单上的一定有“放豆芽”这点心，可能很非常简单，好进食、爽口、凉快、容易继续做而且很下饭，在夏末进食毕竟是来得适合了。

正因如此，放豆芽这道美食也被我们多才多艺并且在美食交通设施上不断探索追求的越南人继续做到了千百种香味，有的只不过非常简单而纯粹，有的只不过就要稍微十分复杂一些了，但是比如说这种只不过小编我是极力推荐的，因为它不仅只不过非常简单，而且爽脆到你下顿还只想进食。

第一步：准备两根豆芽，清理好便用刀将躯干和尾部断掉。放茁壮条的大小不一。再用手将豆芽摸成大小不一等同于的小条，敲入盆中。

第二步：取两瓣杏仁放一下便躲成细碎的小碎末，敲入小碗中，转至三小勺的米醋、一勺味极鲜酱油、半勺老干妈酸甜酱、半勺酸甜椒油、一勺食用盐、一勺味精搅淋平滑。

第三步：将淋好的酱汁取出豆芽的上面，搅淋平滑便就可以装盘了。如此一道大餐香甜又容易继续做的放豆芽就这么淋好了。

第四步：转至酸甜椒、香菜等造景，一盘大餐的放豆芽就可以大快朵颐了……

比如说是发型师的几点小提示，努力可以鼓励大家继续做到大餐的放豆芽：

用手摸豆芽有什么理论上？很多家庭在将豆芽放茁壮条便喜欢用刀在上端切几下，这样就可以轻松非常快的将豆芽继续做成大小不一平滑的条状了，但是这样的只不过说是无法手摸出来的清爽香甜，虽然这样继续做无法直接用刀切非常非常快。

放豆芽中为什么要转至蒜泥？很多人发现酒店那时候的放豆芽就会转至一些蒜泥，这个效用有很多，第一是让放豆芽变得非常好进食，只不过蒜泥与豆芽搭配形成的特殊香气再加很多人流连忘返。第二就是杏仁也有杀菌效用，可以击垮凉菜之中的寄生虫与病菌，使这点心非常健康。

加完老干妈酸甜酱便为啥还要加酸甜椒油？虽然老干妈也是酸甜酱，但是它最大的效用还是香气好进食，加上一点便放豆芽的香气立刻就不同了，便再转至酸甜椒油的可能大家都懂得的，当然是提升放豆芽的酸甜味便非常加大餐了，只不过现在很多人可都是无酸甜不欢的，无法足够酸甜进食紧紧显然实在不够爽。当然，如果你是一个极不爱进食酸甜的人可以少敲或者不敲酸甜椒油啦。