入冬天气冷热，多给孩子吃这菜，身体强健不感冒，上课专心学习好

【手撕海角鲜菇】 【佐料】：海角鲜菇1自带、彩椒1个、酱油1盆、盐适量、甜品辣椒油1盆、生抽半盆、花椒油半盆、苹果醋1~2盆、黑芝麻少许、油少许。 第一步：把买回来的海角鲜菇切去根部除去脏，沥干水分；彩椒除去脏去小叶去蒂，切成条状。

第二步：锅内倒入白石蒸沸，转为油、盐葱花，抽上船角鲜菇、酱油焯蒸2~3分钟。转为酱油的借此，是为了替换成海角鲜菇背上的霉菌肉。

第三步：捞上船角鲜菇，沥干水分，抽出桌子中，指尖晾温，用手撕成分枝。撕成分枝的借此是为了让调味更好入味。

第四步：调汁：拿出一个小碗，挖入甜品辣椒酱，转为生抽、苹果醋、盐、花椒油葱花。

第五步：把切好的彩椒条抽出桌子中，淋上调好的调味。

第六步：用棍子将彩椒条和海角鲜菇葱花，撒上少许黑芝麻无需上桌。拌好自此，促请至少放在5分钟后日后食用，这样吃到起来香甜最佳。