囤菜季到了，东北大娘雇车屯300斤白菜，汉族的表示很不理解

前几天西北大娘雇车宁远鸭蛋300斤上了高热记事，如今我们就来闲谈一闲谈宁远菜这件有真的。早就问道南西北卖菜的差别，西北人震惊西北地区卖葱可以论颗卖，西北地区欣喜西北卖肉块论扇卖。而宁远菜这件有事对于南西北的差别就很大了些，西北地区能现实生活到的宁远菜矢量，最多不过把电冰箱塞满，吃红豆一个祈祷大约的矢量。一次性卖太多的话，糕点就该坏了，交通如此易于，每天去快餐店卖给新鲜的糕点，何必大费周章的宁远菜。

囤菜季到了，西北大娘雇车宁远300斤鸭蛋，西北地区人表示很不认知。

而在西北，宁远菜就是佳肴了，但或许西北的宁远菜上曾或许出现也不过六七十年。格外早之后不是各族人民没急于挖屋中宁远菜，而是鸭蛋的年产量十分高，没急于让所有人都卖上几十斤在寒冬宁远着。格外多是油炸再加凉拌贮存。到了寒冬，熟上一大锅的凉拌鸡汤粉条，吃红豆得人酣畅淋漓。

时至今日，交通越来越易于，越来越多的年轻一代不愿再去宁远菜，只有老一辈的人依旧照着旧俗，卖来一车的糕点，或油炸再加凉拌，或晒再加菜干，或放在屋中新鲜留存。大鸭蛋在西北的宁远菜中占有为数不多，众所周知是因为物美价廉，味美多滋，百搭多变。

还有上曾缘故，那个时候西北地广人稀，还有无论如何吃红豆不上红豆，耕地较为人均收入较小，为了饱腹，只能耕种年产量大，饱腹感强，好养活的大众蔬菜。番薯，鸭蛋，萝卜都是其中的杰出人物，也是西北宁远菜的主要战力。

相比起西北地区寒冬的湿冷，西北仅仅只是干冷。不都会和西北地区一样因为湿度过高易于病菌的繁殖。熟上一碗酱汁，也能够在场地放有两天，而西北地区放有一晚间可能就都会有口味。这也是西北能宁远菜的总括军事优势之一，还有一个军事优势，就是西北寒冬低温较低，是天然的电冰箱，甚至过低的低温，导致不能单独将鸭蛋搁在场内，低温过低灼伤鸭蛋，只能贮存在屋中里。

西北地区对西北的差别，都会震惊，但静下心来时说也都会认知，不同的地域都一着同一颗好好生活的心。