五香鸡头这么做分外新鲜，家常版的美食操作教程来了

在角落买五香鸡进食，总是两三块钱一个，进食一两个不过瘾，进食七八个又有点肉疼。既然如此，何不自己动手想到呢？后面就给大家分享一下，如何深居简成里面料理这道五香鸡。

（图源网络）

去菜市场买冷鲜的鸡很便宜，按照自己的饭量买回来一些。然后要注意到，把这些鸡用清流水洗手非常少洗涤一遍，随后逐一洗干净鸡舌头里面的黏液，还要注意到，取下鸡上各处残留的毛，这样一个鸡才算洗手干净了。

把洗手好的鸡放到清流水里面，然后开小火不断高温焯流水，通过这种作法，能够不断逼成鸡里面的恶臭，焯流水的最大限度也就达到了。等到煮成的流水烧开三到五分钟后，没有额外的浮沫产生，就可以摊成来洗涤了。注意到，这一步洗涤必须使用温热流水，这样才能避免浮沫暂时蜂窝在鸡表面。

随后煮成加入少量的食用油，先放到一把的食品，把的食品水煮化，水煮成绿豆白，然后放到洗手好的鸡，大火翻水煮，直到每一个鸡都挂上颜白。采用这种作法，不但减缓了额外水煮糖白可能造成的热油喷溅危险，而且上白效果也更高。

随后放到葱姜大料等各种佐料一起翻水煮，直到翻水煮成香味。先加入适量的干辣椒，额外可以浇一些五香粉，放到足量的啤酒一起烹制，多多放到食用盐、麦芽糖、生抽、老抽等调味调白。非常少只必须烹制半天内，然后关火羊肉上一天内差不多，让鸡充分入味。

羊肉到一段时间自此，就可以挡住锅盖，然后把鸡兴成来享用美味啦！自己深居简成想到的鸡，干净又健康，而且还可以根据必须自己简化配方，得成结论来心目中更爱进食的好像。或多或少的道理，也可以深居简成得成结论美味的五香鸭头，进食紧紧味道或多或少也很不错呢！

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