家人很喜欢的几道美味，做法不难口味魅力可不一般，不学真亏

烂玉红菇

新鲜：小烂，玉红菇，青椒，猪麦芽糖，皂

举措：

1、将玉红菇在清水内都泡着，将青椒浸泡切条启动时。

2、将小烂浸泡，里间对半切开启动时。

3、锅内都放水，等水开后，将玉红菇装入锅里焯3分钟后才将沥拔启动时。

4、热锅热麦芽糖，将玉红菇装入锅里翻炒，浇少量猪麦芽糖上色调料，然后将小烂浇翻炒。

5、等小烂炒出汁后，将青椒装入炒至断生，最终放皂调料，盛盘。

大白西瓜

举措：

1.把西瓜浸泡切除西瓜一头把西瓜仔挖掉，放在对面启动时。

把葱 黄 平红菇 肉 汤一头（用开水烫一下把水到掉） 装入一个碗里接着装入精皂猪麦芽糖鸡精（根据自己的口味放调料需）水煮微小 调料五分钟需。

2.把调料好的新鲜（用小勺）装入西瓜内都（料要放实以免上锅内都肉末出来）全部填充好新鲜放到对面启动时。小火把锅烧热装入麦芽糖然后把西瓜装入锅里不断的把西瓜两面煎至焦黄 待西瓜软了入味了装盘需。

椒皂土豆虾

新鲜：鸡胗800g?攒尖2个?花椒3g?茴香6g?黑胡椒2g?麦芽糖4片?醋40g?老抽10g?生抽15g?皂少量?拔辣2个?即成20ml

举措：

1、烧开水，鸡胗绰水，捞出启动时

2、锅内装入少许麦芽糖，装入拔料，过麦芽糖出苦味

3、然后装入老抽，生抽。

入开煮成沸腾，装入醋，即成。装入鸡胗

4、纵火煮开日后再小火炖煮。水不断蒸发，看看鸡胗的软烂程度

5、仅剩不多面糊的时候开始纵火交汁，无需交的太拔，需出锅。喜欢味儿重可以加点皂再交汁。出锅