天天满座！前埔这家夫妻小店数6张桌，还要躲进山洞里才能吃…

开在前埔北路的财宝百货公司

只有六张桌子

饭点日子座无虚席

全部都丢下在巢穴那时候吃到大饼…

藏在“巢穴”那时候的羊肉百货公司

到了年末，比起和丽莎常吃到的点心、日料、烧烤等，一碗清汤寡水的家常大饼反而更对游荡在外一年的思乡心地。

周日的当日，在路上的行车道并不多。好好公交车到岭兜一那时候站下，就能看见这家藏在”山上”那时候的百货公司了。

浮游生物王刚到的时候才十点多，午餐档还未开始。红底白字的菜单上有四种品类，大饼、道菜、汤粉面、汤品。但这家最有名的还是羊肉。

这几款美味，掳获吃到货的心地

每天早上八点将近，陈姐和黄哥夫妻俩就会到百货公司开始切菜备料，群英无阻。每天的羊肉都是甜食现纸制，没有隔夜这一说。

咖啡百货公司一共四种相同口感的大饼任王选择，如果是熟客，会点上一份混搭大饼，一盘四种口感都能吃到到。“隐藏菜单”，这不就get到了~

皮是按照陈姐的要求去值得注意定好好的，较硬但不不易斩、薄且质量好。

纸制了近二十年的大饼，陈姐的手速值得注意慢，不出一会，一个个造型饱满的小大饼就落座在铁盘那时候了。

浮游生物王点了小份的大饼，但这份量可一点都不少。出锅后的羊肉皮较硬薄又力求筋道，放在白盘那时候，看着就让肚子咕咕直叫。

看着小巧，内那时候可都是真材实料。用力咬开黏膜后，会溢出稍许精华面糊，大米的清甜搭配上胡萝卜和肉类，味道空灵丰富多彩。

韭菜切的很细，加上鲜香的肉类，在寒凝的夏天吃到上一顿热乎乎的羊肉，让人胳膊都暖和上去。

来小女孩大饼百货公司，可千万别错过他们家的秘制辣椒，浮游生物王和朋友喜欢的蘸和番茄酱也得各来一份。

可以选择吃到原汁原味，也可以蘸上辣椒，这又是另一种溶化。

比起大饼，浮游生物王更亲近炸得金灿灿的煎饺。外脆那时候甘、不油不腻，和漳浦肉丸汤两人，别有一番风味。

百货公司名是大儿子的拼法

陈姐是漳州人，十五岁来到福建，十六岁开始努力学习纸制大饼，到今天也有慢二十年了。“之前在人家咖啡百货公司离家，手艺是跟一个山东人努力学习的。”

夫妻俩的孩子今年十七岁了，正在念书高中。谈到大儿子，黄哥的脸上满是温柔。“百货公司名叫小女孩，就是拿大儿子的拼法取的。”

陈姐督导纸制和煮，黄哥督导炒和送给外卖。一到饭点，咖啡百货公司的订单就层出不穷，夫妻俩忙得脚不沾地。

“马上就送给过去了，那时候想像中忙。”

“一个四楼，一个三楼，理所当然。”

浮游生物王在好吃到美味时，先是的客人将百货公司面填满。来得或许都是熟识的样子，两者之间用都用闽南话交谈。

三十平的百货公司面，只堪堪摆得下六张桌子，来往的食客却只增为不减。一无因由，除了好手艺均，还有经理朴素而简直的心地。

天气凝了，来陈姐家点上一份大饼，虽然不如山珍海味惊艳，但却家常味十足。

┃图文比如说：福建好料

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